Valori nutrizionali medi per 100g di prodotto: Energia 11961d I 291 kcal; Grassi 28,89g di cui acidi grassi saturi 4,21g; Carboidrati 0,49g di cui zuccheri 0,49g; Proteine 4,20g; Sale 1,50g
Tartufo estivo (Tuber aestivum Vitt.) 70%, olio extra vergine di oliva, sale, aroma
Conservare in un luogo fresco e asciutto, una volta aperto conservare in frigorifero a +4°C e consumare entro 4/5 giorni
Il prodotto viene spedito ogni settimana dal Lunedì al Mercoledì, se non festivi. Gli ordini ricevuti dal Giovedì alla Domenica vengono processati dal Lunedì successivo.
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Carpaccio di tartufo estivo a fette in cucina
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