Valori nutrizionali medi per 100g di prodotto: Energia 166 kJ / 40 kcak Grassi 0,42g di cui acidi grassi saturi 0,09g; Carboidrati 0,58g di cui zuccheri 0,58g; Proteine 4,98g. Sale 0,79g
Tartufo estivo (Tuber aestivum Vitt) 83%, acqua, sale
Conservare in un luogo fresco e asciutto, una volta aperto conservare in frigorifero a +4C e consumare entro 4/5 giorni
Il prodotto viene spedito ogni settimana dal Lunedì al Mercoledì, se non festivi. Gli ordini ricevuti dal Giovedì alla Domenica vengono processati dal Lunedì successivo.
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Tartufo estivo intero in cucina
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